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刘辉博士近影

刘辉博士简介

刘辉，男，1986年8月生，博士，毕业于西北农林科技大学生物化学与分子生物学专业，贵州省生物技术研究所副研究员。

主要从事食品加工、化学方面的研究工作，特别是关于保健食品的研发、食品营养控制和安全监测方面的内容。主持贵州省博士基金、贵州省科技支撑计划、贵州省农科院青年基金等项目3项，参与国家自然基金、贵州省科技重大专项“马铃薯主食化加工关键共性技术研究与产业示范”、贵州省科技基金项目、贵州省农业科学院专项基金等课题4项。

以第一作者身份发表发表学术论文9篇（其中3篇SCI收录文章），以合作作者身份发表论文12篇，申请国家发明专利11项。曾经获得全国农业生物化学与分子生物学第十二届学术研讨会“大北农杯”优秀论文奖、农科院青年科技论坛优秀报告奖等荣誉。